Vins de Bourgogne

Les vins de Bourgogne se dégustent sur les meilleures tables

Les vins de Bourgogne témoignent d’un patrimoine de saveurs historiques de prestige. S’ils ne représentent en surface qu’une petite partie du vignoble français, ils produisent le plus grand nombre d’appellations d’origine. Cela s’explique par l’incroyable diversité des terroirs qui se dénombrent par centaines. Suivez-nous sur la route des vins de Bourgogne, dont les bouteilles sont présentes sur les meilleures tables.

Large choix dans le vignoble de Bourgogne

Elles sont reconnues à travers le monde, près de 100 appellations différentes arborent fièrement l'emblème des vin de Bourgogne. Du chablisien au mâconnais en passant par la côte chalonnaise, les côtes de Beaune et les côtes de Nuits, avec ses presque 30 000 hectares de vignes, ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, la région est le berceau idéal pour la production de grands crus. Et c’est historique, comme en témoigne le classement des climats du vignoble de Bourgogne au patrimoine mondial de l’Unesco. Fondamental en Bourgogne, le climat est la délimitation d’une parcelle de vigne qui possède des spécificités géologiques et d’exposition. Associée au savoir-faire du viticulteur, la vigne peut exprimer toute sa nature et permettre de produire les vins qui font la spécificité de la Bourgogne. Chez Maison Benoit Chapelle, la Bourgogne est à l’honneur. Nous vous proposons les vins des meilleurs domaines afin que vous puissiez les apprécier à votre table où que vous soyez.

Un savoir-faire régional pour du vin de qualité

La Maison Benoit Chapelle met le cap sur la Bourgogne. Région gastronomique par excellence, on y trouve entre autres de délicieux fromages et de savoureuses volailles. Mais que seraient ces mets d’exception sans une bouteille de vin en accompagnement ? Cela tombe bien, la Bourgogne saura vous combler. La superficie de la région viticole est inversement proportionnelle à la grandeur de ses vins. Grands par le goût, ils le sont aussi par la qualité. Peu importe l’évènement à fêter, il y a forcément un vin de Bourgogne pour le sublimer. Vous avez une cave à vin ? Le vin de Bourgogne peut encore se bonifier de nombreuses années. De quoi en profiter très longtemps. Célèbres en France et à l’international, les vignes de Bourgogne font la richesse de la région. Les emblématiques cépages, le Chardonnay et le Pinot Noir font la fierté des habitants. Visiter ces vignobles et y goûter les vins rouges et blancs fait pleinement partie de l’expérience. Traditionnellement élaborés en monocépage, ces vins accompagnent les moments joyeux et festifs. Boire du vin de Bourgogne, c’est faire le choix de la convivialité et du partage, mais toujours avec modération.

Blanc ou rouge, le choix difficile

Si l’on vous parle de cépages de pinot noir et de gamay, vous nous dites ? Rouge, bien sûr. Et des cépages chardonnay et aligoté ? C’est le vin blanc qui fuse. La production de vin de Bourgogne blanc est un peu plus importante que celle de vin rouge. Pour accompagner un carpaccio de Saint-Jacques, choisissez un délicieux nectar blanc. Un Pouilly Fuissé du Domaine Romanin par exemple. Pour accompagner du bœuf, du chevreau rôti ou une dinde aux champignons, préférez un vin de Bourgogne rouge. Que diriez-vous d’un Pommard du Domaine Parent, cette appellation prestigieuse qui assure un délicieux moment de dégustation ? Vins blancs minéraux aux arômes denses et raffinés, vins rouges élégants et racés, la gamme des vins de Bourgogne est disponible à tous les prix. Peu importe sa robe, son prix ou sa composition, le vin de Bourgogne est charmeur et fait le bonheur des épicuriens. Pour une échappée belle dans les plus beaux cépages français, plongez vos lèvres dans un verre de vin de Bourgogne. Sa robe et son arôme viendront satisfaire vos papilles. Des nombreux crus de domaines prestigieux aux appellations régionales toujours gourmandes, la région est riche de savoureux trésors. Faites votre choix entre du Chardonnay, ou du Pinot noir. Sélectionnez dans la gamme un premier cru, un grand cru, un vin régional ou un vin de village. Voyagez parmi les nombreuses appellations de qualité. Apportez une bouteille de vin de Bourgogne lors de votre prochain repas en bonne compagnie. Vous avez l’assurance d’être reçu avec tous les honneurs !